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zoom RSS 【お知らせ】3月8日(土)19:00〜『旅の話を聞かせておくれよ!』 Vol.6

<<   作成日時 : 2014/03/04 13:46   >>

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こんにちは。

連続企画、旅の話を聞かせておくれよ!第六回は志和加奈子さんにアラスカへの旅のお話をしていただきます。

スライドショーにて現地の写真をご紹介。絶景写真満載の予感!

そしてお話にちなんだスペシャルプレートも登場。
これまでもおいしい素敵なお料理を提供してくださっているすえざわちはるさんに作っていただきます。

〈アラスカ☆ナイト スペシャルメニュー〉
トークゲスト志和さんのアラスカ土産、スモークサーモンとオーガニック白樺シロップを使ったメニューです。
自家製天然酵母パン、長盛園の自然農法の柑橘、あいよ農場さんはじめ朝市仲間のおいしいお野菜や調味料を使ったメニューです。

●自家製天然酵母のライ麦パンの3種類のタルティーヌ

スモークサーモンとクリームチーズのディップ ディル風味
あやめ蕪の粒マスタードマリネ(白樺シロップ入り)
伊予柑キャロットラペ ミント風味(白樺シロップ入り)

●自家製ピクルス

●白樺シロップとラム酒たっぷりのお豆腐ガトーショコラ 自家製伊予柑マーマレードグランマニエ風味とマスカルポーネ添え

もう少し食べたい方は、パンを追加してサンドイッチにしてお召し上がりになれます。
最初は白ワインで、デザートは赤ワインもしくは珈琲と一緒にどうぞ。

タルティーヌとデザート込みで1,500円。パン追加は1枚につき、50円となります。
ドリンクは上記内容には含まれません。別オーダーにてお願いいたします。


旅のDJには木村ヒロさん♪
今回もテーマにそった選曲にこうご期待!
この曲ステキ☆っと感じたら投げ銭をどうぞよろしくお願いします。

3月8日(土)19:00〜
チャージ無料(要1オーダー)、通常営業ベースでの開催となります。

皆様のご参加お待ちしております。

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